海虹干的做法大全家常(海虹干怎么吃的做法大全)

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本文目录

  1. 子姜蒜苗炒肉做法
  2. 青蒜苗家常做法
  3. 蒜苗小炒肉王刚

子姜蒜苗炒肉做法

首子姜蒜苗炒肉的法家法做法

先将买回来的五花肉清洗干净,最好将猪皮面用火烧下 ,蒜苗蒜苔或者在锅底烫下,炒肉常菜炒肉常菜这样可以去掉肉的法家法毛腥味。将处理好的蒜苗蒜苔肉放水煮,锅里放姜片,炒肉常菜炒肉常菜大葱 ,法家法料酒 ,煮至筷子能插过猪皮即可。

准备食材,仔姜切丝,五花肉切薄片,蒜苗切段,拍点大蒜,切点青红椒丝 。

起锅 ,锅烧烫 ,倒少量的菜籽油 ,待油热 ,放入五花肉煸炒 ,炒至两面金黄,放入豆瓣酱 ,盐,一点料酒 ,继续煸炒 ,炒出香味后,放入仔姜丝 ,青红椒丝,适量盐,大火翻炒,待辣椒断生  ,放入蒜苗 ,耗油 ,生抽,翻炒几下即可出锅装盘。

青蒜苗家常做法

青蒜苗炒肉

材料 :青蒜苗250g,肉丝100g,油适量 ,盐适量。

做法 :

(1)买回来的肉丝 ,放点生粉 ,料酒,盐 ,僵一下 ,备用。

(2)蒜苗 ,洗干净 ,切段,备用 。

(3)热锅 ,下肉丝炒。

(4)煸炒至肉丝7分熟 。

(5)煸炒至7分熟,撩起 ,备用 。

(6)再放点油,准备炒蒜苗 。

(7)放下蒜苗煸炒。

(8)蒜苗煸炒过油之后,放肉丝一起炒 ,放盐,味精。

(9)煸炒嫩了之后,出锅即可 。

蒜苗小炒肉王刚

主料 :腊肉100g ,蒜苗150g

辅料:姜5g ,葱5g ,红椒10g ,生抽10g ,鸡精2g,蚝油10g  ,食盐1g ,香油3g,花生油30g

1.准备原料。

2.腊肉清水漂洗干净 ,切成0.3厘米片,蒜苔清水漂洗干净后切成4厘米段备用。

3.锅内加入清水大火烧开 ,加入蒜苔红尖椒条沸至翠绿。倒出沥干水分。

4.锅内加入花生油烧热,加入葱花,姜片炒出香味  ,加入腊肉煸炒至香 。

5.加入蒜苔 ,盐,鸡精 ,生抽 ,耗油 ,翻炒均匀 。

6.加入香油翻炒出锅即可  ,蒜苗炒腊肉完成  。

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